Eine ganz neue Spinatdimension
Mon, 21 May 2012 21:55:00 +0200

Spinat zählt zu meinen Lieblingsgemüsesorten! Das grüne Blattgemüse ist zwar nicht so eisenreich wie einst angenommen, aber es ist trotzdem ein Kraftpaket an Vitaminen und Mineralstoffen: Vitamin B, C, A, Eisen, Calcium und Magnesium. Außerdem ist Spinat kalorienarm und hat einen niedrigen glxkämischen Index. Ich esse Spinat ganz klassisch, wie schon in Kindertagen, mit Ei und Kartoffelpüree. Dazu nehme ich TK-Spinat natur, würze und verfeinere das leckere Gemüse mit saurer Sahne. Spinat schmeckt auch zu Nudeln ganz toll.
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Erdbeerzeit
Fri, 18 May 2012 17:10:00 +0200

Es ist wieder soweit! Die Erdbeerzeit hat begonnen! Natürlich kann man, wenn man mag, fast das ganze Jahr Erdbeeren kaufen. Aber jetzt ist es etwas anderes! In der Obst- und Gemüseabteilung duftet es nach Erdbeeren. Außerdem sehen die Erdbeeren jetzt richtig gut aus: nur rot ohne weiße oder grüne Stellen.
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Frühstücksfreuden
Thu, 17 May 2012 19:24:00 +0200

Einige Menschen frühstücken nicht gerne oder sie bekommen keinen Bissen in der Frühe herunter. Zu diesen Menschen gehöre ich nicht! Ich frühstücke gerne! Ich kann mir gar nicht vorstellen ohne Frühstück in den Tag zu starten! Wenn morgens der Wecker klingelt und ich noch sehr müde bin, motiviert mich mein Frühstück aufzustehen!
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Annis Challenge 21 Tage sind vorbei
Sun, 06 May 2012 15:03:00 +0200

Nach der 3. und letzten Woche von Annis Challenge gibt es ein Fazit. Sport geschafft: Ich habe 5 Stunden Sport in Form von Kraft- und Ausdauerkursen gemacht. Kaffee fast geschafft: Gestern am vorletzten Tag hatte ich das erste Mal Verlangen nach Bohnenkaffee und ich konnte nicht wiederstehen. Er hat so gut geschmeckt!
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So war der April!
Tue, 01 May 2012 19:32:00 +0200

Im Großen und Ganzen bin ich mit dem April zufrieden. Angefangen hat er mit einigen Schlemmertagen an und rund um Ostern. Neben den Osternaschereien war ich mehrmals zum Frühstück und einmal zum Kaffeetrinken eingeladen. Es hat gut geschmeckt und ich habe es genossen. Nebenbei habe ich viel Sport gemacht. Ostern fiel mir auf. dass ich vor einigen Jahren dachte, ohne Gummibärchen und Co. nicht leben zu können.
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Annis Challenge 14 Tage sind vorbei!
Sun, 29 Apr 2012 18:07:00 +0200

Nach der Woche 2 von Annis Challenge gibt es wieder ein kleines Zwischenfazit:
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Annis Challenge: 7 Tage sind vorbei
Mon, 23 Apr 2012 21:20:00 +0200

Nach der ersten Woche von Annis Challenge , an der ich teilnehme, gibt es ein kleines Zwischenfazit: Sport geschafft: Ich habe 6 Stunden Sport in Form von Kraft- und Ausdauerkursen gemacht. Kaffee geschafft: Bohnenkaffee habe ich gar nicht getrunken. Stattdessen gab es hin und wieder Dinkelkaffee.
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Ich nehme die Herausforderung an!
Sun, 15 Apr 2012 20:37:00 +0200

Anni hat eine 21 Tage- Challenge ins Leben gerufen, bei der ich mitmachen werde. Bei dieser Challenge soll man 21 Tage auf Zucker, Kaffee, Alkohol, Fast Food bzw. Fertiggerichte verzichten und seinen Fleischkonsum reduzieren.
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Gemüse vom Backblech
Tue, 03 Apr 2012 16:20:00 +0200

Dank Mimi habe ich das Ofengemüse entdeckt! Ich könnte es täglich essen. Damit keine Langeweile auf kommt, esse ich es nur 2-3 mal pro Woche. Gemüse wird in mundgerechte Stücke geschnitten auf ein Backblech gelegt, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch gewürzt und mit Öl eingepinselt.
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So war der März!
Sun, 01 Apr 2012 16:50:00 +0200

Der März war gesundheitlich nicht mein Monat. Fast den ganzen Monat hatte ich mit Husten, Schnupfen und Heiserkeit zu kämpfen. Zeitweise ohne Stimme, aber ständig müde und kraftlos. Ich habe sehr viel geschlafen, musste viel trinken. Mit dem Essen bin ich sehr zufrieden. Hier ein Bespieltag:
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